Mimi et ses lubies

Dimanche dernier, petitrenaud a fait une émission spéciale escapade japonaise à Paris. Je vous conseille de voir la vidéo: http://www.france5.fr/escapades/# Si vous adorez la cuisine japonaise et que vous n'êtes jamais allés au Benkay (au Novotel Paris Tour Eiffel), je vous le conseille vivement, c'est à faire une fois dans sa vie! Je vous conseille d'y aller le midi (moins cher) et de réserver une table teppanyaki (le cuisinier fait la cuisine devant vous sur une plaque chauffante). Prenez le menu gastronomique avec le dessert Fujiyama... Un souvenir inoubliable!

Alors voici mon nouveau point de croix. Les maisons scandinaves, cela me plait beaucoup, c'est très coloré mais je sens que cela va être très long. Je vous montre où j'en suis J'ai commencé Dimanche...J'essaie d'en faire un peu tous les soirs mais ... c'est long! Je vous ferais un point d'avancement au fur et à mesure!

Ah y est ! Je les ai reçues! Après quelques semaines, j'ai enfin reçu le paquet tant attendu....Ci dessous, le déballage: Pas mal hein? je les trouve trop beau! Mon ipod est heureux - mon macbook encore plus beau! Ce sont vraiment des pochettes magnifiques - superbes finitions, et très bien ajustées. Bref je vous recommande ce fabricant! D'autant plus que les prix sont très raisonnables!

Dimanche dernier j'ai eu le plaisir de voir mon homme nous préparer de délicieux maki omelette-champignon-surimi...Hummmmmmmm

J'ai eu l'occasion d'avancer sur ma cigogne au point de croix, la voici: J'attends d'en savoir plus sur le sexe du bébé pour faire le baluchon en rose ou bleu! J'ai attaqué un nouveau point de croix: les maisons scandinaves, bientôt des photos!

La fameuse Saint Valentin et ses hommes dans les rues à la recherche de la moindre rose...J'en ai vu des hommes chez les fleuristes et les bijoutiers! Nous on a juste fait un petit diner au champagne, avec en dessert un joli gateau coeur - très chou et délicieux! Et c'était aussi l'occasion de fêter le fait que j'ai enfin eu mon passeport! (histoire trop longue à raconter ici ;) et puis voilà mon petit bouquet reçu J+1 (mon homme n'aime pas faire la queue!)

Jeudi soir, on y croit presque, le WE arrive! Après une telle semaine on aimerait imaginer un WE entier au lit à ne rien faire - sauf dormir ;) Mais bon, cela fait longtemps que nous ne sommes pas descendus voir nos parents alors...Nous voilà en train de faire une dernière machine de linge et on va préparer notre sac: j'emmène ma cigogne car je suis très en retard en point de croix et par contre je ne sais pas si je prends mon mac... Oh joie! J'ai reçu mon cosmo hier donc à moi la lecture de mon magazine au coin du feu! Le WE s'annonce bien! Il faut juste que je fasse effectivement notre sac...!!!

La saga continue! J'ai donc mon macbook depuis Noël mais j'ai encore l'impression que c'était hier tellement je ne maitrise pas encore la bête! Résultat: hier soir nous avons dîné chez nos amis "apple addict"! Et j'ai donc eu une formation accélérée. C'est dingue d'en arriver là alors que je maîtrise PC sur le bout des doigts... Je vis une frustration extrême! Il faut que j'améliore mon niveau ! Alors on m'a montré des tas de raccourcis clavier impressionnant avec la fameuse pomme, comment gérer mes dossiers, etc etc J'en ai eu plein la vue! J'ai hâte d'avoir la maîtrise de cet engin car c'est fabuleux tout ce que l'on peut faire avec cette machine. Mais bon, j'ai aussi du point de croix en attente ;)

Le dîner s'est bien passé. Cependant, faire les gyoza la veille ne les rend pas vraiment photogéniques...Désolée! Ils étaient bons mais pas vraiment présentables ;) Ensuite, le plat principal, okonomiyaki, une galette au chou et porc japonaise, hummm c'était bon et tellement facile à faire! Et cela faisait si longtemps qu'on en avait pas mangé! Incroyable mais pareil, ce n'est décidément pas un plat à photographier! Et le dessert...toujours autant de succès! Il me semble que j'ai trouvé la recette dans le blog de Cléa: Cléa cuisine Cake au thé vert Matcha 175 g de beurre mou 125 g de sucre 3 œufs 250 g de farine à levure incorporée 100 g de poudre d’amandes 5 cl de lait 2 cuil. à café rases de thé vert Matcha Préchauffez votre four à 180 °C. Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre. Ajoutez les œufs et mélangez. Ajoutez la farine et mélangez. Ajoutez la poudre d’amandes et mélangez. Faites chauffer le lait mais sans le faire bouillir, versez le thé vert Matcha et laissez infuser 3 minutes. Ajoutez ce mélange à la pâte et mélangez. Versez dans un moule à cake, lissez la surface et enfournez. Faites cuire 15 minutes à 180°C puis 40 minutes environ à 160°C. Une lame de couteau insérée au centre doit ressortir sèche. Moi, je ne mets pas de poudre d'amandes.

Aujourd'hui c'est Dimanche, et les crêpes s'imposent! Et oui! Donc direction le marché pour aller chercher de bons oeufs frais. Ensuite la recette de base: 200 gr de farine 2 gros oeufs 1 pincée de sel 20 cl de lait J'en ai fais pour déjeuner - et j'ai préparé en parallèle qq champignons dans une poele avec qq oignons et des lardons. Cela mis sur la crêpe, avec un peu de fromage rapé, un délice! Ensuite avec le reste de pâte: on rajoute un sachet de sucre vanillé et un peu de rhum. En dessert: crêpe à la cassonade! Maintenant, un peu de repos et en attente de mon homme (je l'ai envoyé chercher de la farine chez l'épicier du coin), car je dois commencer à attaquer mes préparatifs pour le menu de demain soir: un cake pruneau-lardons pour l'apéritif, les gyoza pour l'entrée (raviolis japonais) et le cake au thé vert pour le dessert. C'est bien entendu les gyoza qui vont nous demander le plus de temps mais qui auront le plus de succès! Les recettes et les photos à suivre ;)